宋朝羊肉酒

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宋朝羊肉酒

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本文目录

  1. 古人描写羊汤的五绝
  2. 羊肉泡馍是什么时候兴起的
  3. 羊肉古诗

[One]、古人描写羊汤的五绝

〖One〗、清朝诗人杨静亭在《都门杂咏》中说羊汤的五绝“煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙”。

〖Two〗、北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹”的诗句赞美羊汤五绝。

[Two]、羊肉泡馍是什么时候兴起的

〖One〗、这个就得从西周时期说起了,古时候人们就有了吃羊肉羹的习惯,封建时期祭祀的时候,有人会把粗粮面食投入羊肉羹中,作为一个祭祀仪式。

〖Two〗、一场祭祀下来往往几个小时就过去了,羊肉羹中的馍早都泡化了,也不知道是谁偷偷尝了一口,发现口味很特别,这就是羊肉泡馍的雏形。

[Three]、羊肉古诗

〖One〗、《次韵子由除日见寄》北宋苏东坡陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。译文:陇地(甘肃)有熊肉干,秦地(陕西)最喜欢羊羹(羊肉泡馍),十分美味。

〖Two〗、《饮兵厨羔羊酒》宋·晁公溯沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。译文:天气晴朗草地柔软羔羊肉肥,吃着羊肉喝着酒真是绝配。

〖Three〗、《湖州歌九十八首其七〖Fourteen〗、》宋汪元量金盘堆起胡羊肉,御指三千响碧空。译文:金色的盘子里盛满了胡人的羊肉,御指三千响彻整个天空。

〖Four〗、《和林养正龟符惠诗》宋王迈大官羊肉非吾羡,一筹藜羹劣可尝。译文:大官们吃的羊肉不能我们能羡慕来的,一碗用藜菜做的羹这种粗劣的食物勉强能够吃上。

〖Five〗、《将进酒》唐李白烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。译文:我们烹羊宰牛姑且作乐,(今天)一次性痛快地饮三百杯也不为多。

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