这篇文章给大家聊聊关于唐朝栗子剥不开皮儿怎么办，以及糖炒栗子为什么不好剥去皮对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 糖炒栗子为什么不好剥去皮
2. 炒板栗壳不好去皮怎么回事
3. 糖炒板栗怎么去皮

[One]、糖炒栗子为什么不好剥去皮

〖One〗、糖炒栗子因为热胀冷缩，所以不好剥皮

〖Two〗、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。

〖Three〗、在高温环境下把栗子来回翻滚一定要把握好火候不要让栗子皮炒焦翻的时候要匀称，如果听到爆米花的声音就是快炒好了

[Two]、炒板栗壳不好去皮怎么回事

〖One〗、炒板栗皮难剥是因为火候与时间掌握不对,导致板栗没有充分熟透,这样既不好剥皮,又影响口感。

〖Two〗、把栗子包在布里。一次别放太多。白布的四个角用手攥紧。找一个既坚硬又干净的地方，像墙壁、阳台等。地面也行，就是得干净点、结实点！手攥紧包着栗子的白布，用力地在坚硬的地方摔打，注意力道，把布转一转，大约几下就行了。

[Three]、糖炒板栗怎么去皮

〖One〗、首先，把一个栗子拿到手以后，要摸一摸，捏一捏，找到栗子软的地方，就是栗子皮和栗子肉之间有空隙的地方，用手按下去会发现栗子肚和肉是分离的。

〖Two〗、下面，用大拇指尖儿在栗子肚的位置按下去，就会裂开一条缝，然后用手捏住栗子的两头轻轻往下一按，这个口就轻松破开了，看上去栗子皮和栗子肉已经分离了。

〖Three〗、最后一步，沿着裂开的缝剥开栗子皮，一个完整的糖炒栗子就轻松的剥出来了。

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