复合维生素B1的那些事
维生素B1,也称为泛酸,是一种水溶性维生素。对于人体的神经系统、消化系统、免疫系统等各个方面都有着重要的作用。下面,我们将就复合维生素B1的那些事,进行深入的了解和探讨。

1. 起源
复合维生素B1最早来源于苏联科学家叶夫根尼·伊万诺维奇·列奥尼达·泽连斯基的研究。在1942年,他发表了一篇题为《维生素B1的缺乏与神经系统障碍》的文章,首次提出了维生素B1的概念。此后,科学家们陆续发现,维生素B1在一些疾病中发挥着重要的作用,如贫血、叶酸缺乏症、巨幼细胞性贫血等。
2. 作用
复合维生素B1对人体的作用十分广泛,包括以下几个方面:
- 维持神经系统健康:维生素B1对于神经系统的正常运作有着重要的作用,可以促进神经系统的生长和修复,预防神经系统损伤。
- 促进消化系统健康:维生素B1有助于促进消化系统的正常运行,促进胃液分泌,改善胃肠道功能。
- 维持免疫系统健康:维生素B1可以增强免疫系统的功能,提高人体对疾病的抵抗力。
- 帮助能量代谢:维生素B1可以促进能量的代谢,帮助身体产生能量。
3. 种类
根据不同的分类标准,复合维生素B1可以被分为不同的种类。一般来说,根据维生素B1的溶解性质和吸收方式,可以分为以下几种:
- 维生素B1(硫胺素):维生素B1的化学名称为硫胺素,是一种水溶性维生素,主要存在于酵母菌、瘦肉、鱼类、豆类等食物中。
- 维生素B1(核黄素):维生素B1的化学名称为核黄素,是一种水溶性维生素,主要存在于哺乳动物、鸟类、酵母菌、鱼类等食物中。
- 维生素B1(烟酸):维生素B1的化学名称为烟酸,是一种水溶性维生素,主要存在于肉类、鱼类、豆类、酵母菌等食物中。
- 维生素B1(泛酸):维生素B1的化学名称为泛酸,是一种水溶性维生素,主要存在于酵母菌、瘦肉、鱼类、豆类等食物中。
4. 注意事项
虽然复合维生素B1对人体的作用十分广泛,但如果过量摄入,也会出现一些不良反应。一般来说,成人每天的建议摄入量为
1.9毫克,孕妇和哺乳期妇女的建议摄入量为2.1毫克,但最高摄入量不能超过7毫克。此外,维生素B1的过量摄入也会导致叶酸缺乏症和其他一些健康问题。因此,在补充复合维生素B1时,一定要按照产品标签上的建议摄入量进行补充,以避免不必要的风险。