宋朝喝茶意境
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本文目录
[One]、深夜安静喝茶的古诗
〖One〗、被酒莫惊春睡重,**书消得泼茶香,当时只道是寻常。
〖Two〗、莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。
〖Three〗、只好岩花苔石上,煮茶供给赵州禅。
〖Four〗、待羔儿、酒罢又烹茶,扬州鹤。
〖Five〗、风流再莫追思,塌了酒楼,焚了茶肆,柳营花市,更呼甚燕子莺儿!
〖Six〗、正蹇驴吟影,茶烟灶冷,酒亭门闭。
〖Seven〗、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
[Two]、宋代点茶使用茶叶是什么
〖One〗、宋代点茶用到的茶叶是细末形态。
〖Two〗、中国饮茶方法先后经过了唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶以及当代饮茶等几个发展阶段。点茶是宋代斗茶所用的方法,茶人自己饮用亦用此法。点茶是将茶碾成细末,置茶盏中,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。
[Three]、宋朝文人饮茶方式为
〖One〗、宋朝人喝茶,比唐朝有所改进,他们用小勺把茶末分到几个碗里,冲入滚水,一边冲一边搅,快速搅动,让茶末跟滚水充分混合,这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫,好像卡布奇诺咖啡。
〖Two〗、在宋朝的茶道中,烧水是很关键的一步。宋朝人点茶一般不用铁锅烧水,而用瓷瓶烧水。烧水的瓷瓶是特制的,宋朝人叫它“砂瓶”,耐高温,可以直接架在炭火上烤,砂瓶里装大半瓶水,一会儿就烧开了。由于瓶壁是不透明的,所以看不见水开,只能听声。听声辨水,是宋朝茶艺界的绝活儿。
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