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本文目录

1. 刀柄是什么部位
2. 刀由几个部分组成
3. 刀的构造
4. 刀具的夹持部分又称为

刀柄是什么部位

刀柄是指与刀刃相连的手柄部位。

1.刀柄通常用于握持刀具并将其控制。

因此，在某些领域，比如烹饪、冶金和医学手术中，刀柄的设计是至关重要的。

2.另外，刀柄的材料也要考虑到力学特性和手感。

例如，在厨房中，不同的厨师可能会选择不同的类型和形状的刀柄。

刀由几个部分组成

主要分为：

刀柄、刀背、背刃、刀腹、前指出槽、护手、指槽、固定柱、尾孔。

刀面、刃面、刃线、刀尖、刃缘、刀肩、锋线、锋面。

刀的构造

刀柄：指中国刀手握之部份，因此又称『刀把』。又细分为：后鼻、环、茎、套环四部份。

护手，又称『刀格』、『刀锷』或『刀盘』，指装置于刀身与茎间之盘状金属物，应以保护持刀之手为其主要目的。

刀身：指刀有刃、尖或真正具有攻击力之部份。质材品类颇多，其中以折叠锻钢、花纹钢、熔合钢、包钢等複合锻造钢材为优。又分颚、刃、背、尖、面五部份：

刀具的夹持部分又称为

夹持部分俗称刀柄或刀体,

刀柄是机械主轴与刀具和其它附件工具连接件。主要用于刀具安装与标注的部分.

切削部分俗称刀头,是刀具的工作部分,由刀面、切削刃(又称刀刃)组成.

一、穿心刀柄的制作方法：

1、把两种颜色的木块粘在一起，按照切割成似老鼠尾的孔；

2、标好序号，按照顺序组装、粘合，打磨即可。

二、木制刀柄的制作方法：

1、用工具刀在厚木板上划出自己喜欢的刀柄的形状；

2、用工具刀把划好的刀柄形状取下来；

3、用工具刀将取下来的刀柄顶部磨出一字形刀口即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。