宋朝存冰
大家好，宋朝存冰相信很多的网友都不是很明白，包括古代的人怎样存冰也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于宋朝存冰和古代的人怎样存冰的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
[One]、古代有冰吗
〖One〗、古代是有冰块的。最开始只能用天然冰，只有北方地区结冰的地方有。
〖Two〗、早在先秦时代，时人便利用天然冰来制冷，给食物保鲜、做冷饮。
〖Three〗、据《周礼》记载，当时周王室为保证夏天有冰块使用，专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”。
〖Four〗、此部门的编制不小，共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起，工人开始采取天然冰块进行储存。
〖Five〗、古代的藏冰条件当然没有现代人好，方法也比较简单。
〖Six〗、每年大寒季节，古人就开始凿冰储藏，因为这时的冰块最坚硬，不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采，藏到预先准备好的冰窖里。
〖Seven〗、冰窖都建在阴凉的地方，深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫，把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料，然后密封窖口，待来年享用。
〖Eight〗、由于这样储存，每年大概会有三分之二的藏冰会融化，所以古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。
〖Nine〗、河南新郑、河北易县、陕西咸阳等地，都曾发现战国时期的冰井
〖Ten〗、而在南方一些不结冰的地方，工匠们学会了造冰。大约在唐朝末期，工匠们在生产火药时开采了大量硝石。偶尔他们发现硝石溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水将温直至结冰。
1〖One〗、于是一些能工巧匠便开始利用硝石开在冰块出现之后，开始流行起“冰饮”，类似于我们现在的冷饮。
1〖Two〗、当夏天制造冰块成为可能后，市场中也出现了“冰鲜”，人们打捞的海产品，通过冰的冷冻运输的更远、保存的更久，古人的生活水平也有了很大提高。
1〖Three〗、再后来，人民开始在制冰时向罐子里放入糖、各种水果等，逐步将冷食产品日益丰富起来。
1〖Four〗、到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，南宋时期，夏天街市上就有出售“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等饮料。
1〖Five〗、元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。
[Two]、古代的人怎样存冰
1---冬天于河面取冰，放入地窖或冰窖，覆盖上棉被，隔绝与外界的空气交换和温度交换。2---最初只有皇家和权贵之家才有此人力物力来经营冰窖（冰窖一般很大，一来冰窖越大就越恒温，也就越保温；二来官宦人家人口众多，损耗也大），在夏天享受什么冰镇西瓜或冰镇梅汁之类的奢侈品。3---随着小商品经济的逐渐发展，以及权贵之家的示范效应，一般百姓也逐渐对冰产生了需求，由此，出现了以储冰卖冰的商人
[Three]、冰块消暑始于哪个朝代
〖One〗、从周代开始，就有了储存冰块的传统。当时宫廷中就挖有冰窖，这时候叫冰井，还有专门负责进行储存冰块的官员。古代的那些贵族就可以在炎热的天气下，饮用冰酒水来降暑
〖Two〗、宋朝的普通百姓使用冰块消暑。我国古人很早就会储冰消暑，《诗经》里就有冬季凿冰贮存的描写，但因过程不易仅少数贵族有机会享用。宋代时，冰块已成为平民百姓的消暑佳物，人们利用硝石溶于水时的吸热反应制冰，专门制冰售冰的商人也开始出现。
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