大家好，关于唐朝文明用餐很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于唐朝之前的就餐方式的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 唐朝之前的就餐方式
2. 古人对三餐的别称
3. 南宋隋唐人都吃什么

[One]、唐朝之前的就餐方式

唐朝之前古人席地而坐，吃饭实行分餐制，到了唐朝，高桌大椅被广泛使用，逐渐演变成今天的合餐制。

[Two]、古人对三餐的别称

古人对三餐的别称是饔、飧、餐。

〖One〗、古人一日两餐，第一顿饭叫朝食，又叫饔；〖Two〗、古人按太阳在顶空中的位置标志时间，太阳行至东南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那个时刻叫食时。依此推测，大约相当于上午九点左右；〖Three〗、第二顿饭叫哺食，又叫飧；〖Four〗、哺食一般是申时吃，所以《说文》说：“哺，申时食也”。

古代朝食称饔，第二顿饭叫哺（bǔ）食，又叫飧（Sūn），请人用餐称飨，晚饭称飧。

在宋朝之前，老百姓一天只吃两顿，只有皇室四餐，诸侯三餐。西汉时，给叛变被流放的淮南王的圣旨上，就专门点出："减一日三餐为两餐"。这归功于宋代经济的繁荣，除了酒肆之间不再如唐代被约束在市坊中间，夜市晚上不实行宵禁，晚上夜生活丰富，所以才加一顿晚饭。

[Three]、南宋隋唐人都吃什么

南宋高宗在清河郡王张浚府上吃了一顿,菜谱中天南海北,地上跑的,空中飞的,水里游的应有尽有,唯独没有猪肉,而在随从高宗出行的禁卫食谱中却有猪肉三千斤

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