复刻宋朝甜品秘方

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复刻宋朝甜品秘方

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本文目录

  1. 南宋有名茶果
  2. 中秋节甜点画

[One]、南宋有名茶果

〖One〗、桃花果子、樱桃煎、梨条桃圈、蜜饯雕花旋、召白藕

〖Two〗、宋朝时期,随着经济、文化的繁荣昌盛,烹饪方式和制糖工艺得到了发展,宋朝时期的绝大部分人,对饮食的需求不再只是满足于充饥。因此,一类统称为“果子”的甜食,开始作为人们在茶余饭后、饮酒会友时,或配做茶点、或下酒小吃、或单独享用的舌尖美味

[Two]、中秋节甜点画

〖One〗、中秋节吃月饼的习俗源于唐朝。在北宋之时,月饼被称为“宫饼”,也称“小饼”和“月团”。月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼,人们在这一美好佳节里吃月饼、馈赠月饼,圆圆的月饼不仅美味还象征着“团圆”、“美满”之意。

〖Two〗、你看那黄黄的外层和里面不同味道的夹心,散发着诱人的香味,让人忍不住想尝一口。那么中秋节除了吃月饼,你还知道哪些中秋节的习俗呢?让我们一块儿来动手画一画吧!

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