宋朝扬州美食餐厅
大家好，宋朝扬州美食餐厅相信很多的网友都不是很明白，包括古代食谱书籍也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于宋朝扬州美食餐厅和古代食谱书籍的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
[One]、古代食谱书籍
〖One〗、这是一本清人所作的扬州菜菜谱，属于从各处摘抄为主的手抄菜谱集。从手法到选材，从调料到点心制法，从江河鱼鲜到家禽、果蔬，分门别类的写，非常庞杂。有许多菜式，在现代的扬州菜中依然能找到。
〖Two〗、这本书的作者不确定，但绝对不是易牙本人作的。易牙这个人相传是春秋时期一个非常著名的厨师，被现代很多厨师奉为祖师爷，据说厨艺那是神乎其神的。不过，他最为出名的一件事却是“易牙烹子”。
〖Three〗、闲情偶寄这部书很有名，据说调鼎集的一部分菜谱就是取自它。但更为有名的是它的作者李渔，他不但写书（数量不少），还会编剧（戏曲），而且还能编辑，像是《金瓶梅》、《芥子园画谱》、《三国志》都曾经过他的手头校正或是改定，真个是才情爆表。所以把闲情偶寄当闲书来读，是很舒服的。
〖Four〗、清人袁枚的这本书，相较以上几本书来说，是更出名的，这一方面是时代离我们较近，一方面也是像李渔那样，有文采的人写出东西来，总会更能有意无意的突出渲染一些让人馋的做法和味道。这书单里，将当时杭州和南京的美食记载了个七七八八，包括某官家家厨善做某样菜，某处饭店特制某种酒食，某个寺庙里什么泡菜香飘几里，都有记录，并且都有做法。所以，这本书虽然是一个不会做菜的人写的，只是记录自己的听闻，但是这种记录，对于后人来讲，也是相当不可多得了。
[Two]、宋高宗赵构在扬州有哪些遗迹
〖One〗、宋高宗赵构在扬州没有什么遗迹了。
〖Two〗、高宗赵构，生于北宋大观元年（1107）五月二十一日，为徽宗第九子。母亲韦氏是一个地位较低的嫔妃，并不受徽宗的宠爱。赵构本与皇位无缘，然而，靖康之变中，赵宋宗室多被金兵掳去，惟独赵构成了漏网之鱼，“中兴之主”的位子自然非他莫属。赵构已经即位，朝廷迁到扬州，金兵大举南下，前锋即将攻到扬州城下，此时闻讯，连夜仓皇出逃。赵构在扬州时间很短，加上历史上扬州几经战火，故没有什么遗迹了。
[Three]、苏轼在扬州生活了多少年
北宋著名文学家、书法家苏轼（1037年—1101年）逝世920周年纪念日。苏轼一生潇洒豁达，随缘放旷，为后世留下了很多经典诗文和书画作品。他的很多故事和传说，至今在全国各地口耳相传。苏轼和江苏有很深切的渊源，他担任过徐州、扬州的地方官，最后在常州辞世。由北向南，如今江苏各地的名胜古迹中还能找到很多苏东坡留下的雪泥鸿爪，流传着他写于江苏的诗词名句。
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