甜品淘宝开店怎么开的呢,开店外卖店办理手续流程

作者:星座屋 -
甜品淘宝开店怎么开的呢,开店外卖店办理手续流程

大家好,今天来为大家解答甜品淘宝开店怎么开的呢这个问题的一些问题点,包括开店外卖店办理手续流程也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 开店外卖店办理手续流程
  2. 淘宝有哪些好的卖蜂蜜的店
  3. 大学蛋糕店的经营模式
  4. 如何开个面包店

开店外卖店办理手续流程


1.确定好想做的品类和针对售卖的商品

餐饮店的品类主要有汉堡,粥类,小吃点心,意面披萨,炸鸡,熟食卤味,麻辣烫,海鲜烧烤,米线面馆,便当,快餐,冒菜,炒饭,烘焙甜点,奶茶饮品,火锅,异国料理(如日本料理,韩国料理,泰国料理等),西式餐点,港式餐点,中式正餐,中式简餐,拌饭,沙拉轻食等等。

在开店之前,需要考虑自己熟悉什么,擅长什么,以及当地市场的一个消费需求。当然,如果想做的品类自己没有经验,那么也可以选择加盟一个口碑比较好的品牌。例如便当这个类目,饭爵便当之所以那么受欢迎,能做到外卖平台销量前列,就是因为饭爵便当这个品牌的产品体系,都是经过产品研发团队反复的市场调研最终确定的,并且主打家常菜,是消费群体每天可以吃的口味,所以如果选择加盟这样一个品牌进行加盟,就等于确保了你的产品在市场上的认可程度,对于降低风险是非常有帮助的。

2.制定运营营销方案

很多人都觉得现在外卖店铺越来越难做了,其实是因为做外卖店铺越来越专业了。

就像淘宝和天猫刚出来那几年,很多人只要上去开店,就能赚钱,大家都觉得很好做,于是就有了很多诸如夫妻店,个人创业这种小店,只要选择好的产品,营销做得好,大家都能赚到钱,近几年随着竞争加剧和整体经济形势的变化,单打独斗甚至于小的团队在电商平台上就显得越来越难以生存了,大的电商公司越做越大,小的都在陆续倒闭,就是因为大的电商公司能在每个细节,每个环节上都做到非常的专业,使得他们的店铺竞争力非常强。

大家都知道,平台上流量为王,而从诸如淘宝,美团,饿了么这类平台方的角度来说,也是希望把优质的店铺推荐给用户群体,让用户群体获得更好的消费体验,留住用户群体,获取更多的用户群体。

于是,就导了有专业团队在运营的大公司的店铺就能获取非常庞大的流量支撑,自然也就能够越做越好,平台上流行这么一个二八定律:“20%的专业化大店获取了80%的平台流量,而80%的小店在争抢20%的剩余流量”,这就是开网店和做外卖店铺不得不面对的一个残酷的现实。

打开美团或者饿了么外卖平台稍作浏览,不难发现,一些排名靠前的店铺月销量都是上万的单或者五六千单以上的,而排在后面的一些小店却月销只有一两百,两三百,有些甚至更低。像饭爵便当很多的加盟店都是开业一连个月内就可以直接坐到上万单的月销量,平台排名领先,就是因为饭爵便当总部配备有一个专业的运营团队,每一家加盟店都有专门的运营进行对接,全程负责店铺的运营工作,包括店铺里面一些日常细节也能够远程指导。饭爵便当总部的运营团队已经有把店铺销量冲到领先位置的非常丰富的经验,加盟商需要做的无非也就是原材料采购,餐品加工,然后包装好交给骑手就可以。

3.找到一个外卖核心区三公里内的店铺

做外卖店铺和做堂食店铺在选址方面是有着非常大的区别的,开店之前你要先确定好你的店铺是以堂食为主还是以外卖为主。堂食店铺选址方面更注重的是地段和人流量,租金昂贵,而外卖店铺的选址则是要看派送区域内的市场体量大小。如果选择了非常昂贵的街边店铺主做外卖的话,店铺租金压力非常大,也是不容易做好的。

选址之前,你需要先了解清楚当地的外卖市场集中区域,因为外卖配送范围一般是半径3km左右,所以你选择的地址,它所辐射的区域内每天有多少人点外卖,这个决定了你的市场大小。如果你是选择加盟饭爵便当这个品牌的话,饭爵便当总部是有专业的选址负责人,运用专业的大数据分析软件,对加盟商所在城市进行外卖平台单量热力图分析,通过热力图,可以非常直观的看到该城市外卖市场的一个概况,对外卖店铺选址起到非常关键性的指导作用。

当然,外卖店铺的选址,除了上述讲到的之外,还应该注意考量交通的便利性等等,因为专业的外卖店铺每天的单量是非常大的(比如饭爵便当很多店铺一天一千多个订单),你不得不考虑,每天这么多的订单,那么多的骑手要来你的店里取餐,骑手是不是方便找到你的店铺,骑手的电车停在哪里,以及你自身原材料的补给进出是否便利。

4.办理营业执照,许可证,健康证

证照的办理具体可以咨询当地的工商局,当然如果你是做加盟品牌的话,总部也会在这些方面有一些建议和指导。

当然,有一个问题是很多新开外卖店铺的朋友非常困惑的,就是工商营业执照上的名字问题和美团、饿了么线上平台店铺的店名是否要一致。这里给大家讲一下。

营业执照上的名字和你的美团、饿了么线上平台店铺的店名是没有任何关系的,注册营业执照的时候大可放心,随便注册一个合法合规的自己喜欢的名字即可。

但是有其要注意的是,店铺门头招牌上面写的名字一定要和美团、饿了么线上平台店铺的店铺保持一致,这个是平台方面做出的要求,所以在你装修店铺,定制门头广告牌的时候,就要特别注意了(划重点,必考哦!)。我们遇上过很多加盟商,装修的时候门头弄了一个名字,后续再注册美团、饿了么平台店铺的时候又觉得另外的名字可能会有利于引导进店和销售,导致注册的名字和门头广告牌不一致,平台审核不通过,造成不必要的麻烦。

5..采购需要的设备

开一个外卖店铺,厨房设备的投入可是占了一个大头,采购之前应该先了解清楚你需要售卖的菜品都有哪些,大概的一个销售比例是怎么样的。比如像饭爵便当,有炒菜,也有油炸的鸡排之类的,采购厨房设备之前,应该先大概估计一下需要几个炒锅,几个油炸设备。

如果是加盟饭爵便当这个品牌的话,在厨房设备这一块,总部也会给到加盟商一些价格比较优惠的购买渠道,因为是公司统一集中采购,价格上会有一些优势,当然如果加盟店老板自己有更好的渠道的话,也可以自行采购。

6.确定店铺的出餐动线

合理的出餐动线能够有效提高店铺高峰期的人效,有效降低员工的活动范围和疲劳程度,还能够让整个外卖出餐流程有条不紊,不免出现混乱和错误。很多饭爵便当店铺日均单量超过一千单,而用餐点单时间也就是那么短短几个小时,怎么样合理安排出餐动线,每个步骤更高效,跟快速,这个方面饭爵便当总部的专业店铺设计人员是很有经验的,也能够利用自己的成熟经验,在加盟商开业之初,结合加盟商自身的场地情况,给加盟商设计好合理的设备摆放规划和出餐动线。

7.找到食材.包材.饮品的供货商

供货商的质量对于一个餐饮店铺是至关重要的,它不仅关系到店铺的利润高低,经营秩序的稳定性,更关系到食品安全这个不容忽视的大问题。很多店铺做到后期其实最棘手的问题并不是没有单子,而是日复一日的在和各个供货商纠缠补货和价格问题,这个占用了店主非常大的精力。

饭爵便当的食材主要分为肉类和蔬菜,肉类是公司确定口味之后统一委托给食品厂家加工成为半成品,加盟商只需要在群里直接叫货即可;蔬菜是加盟商在本地市场自行采购。

8.准备充足的人手,并进行专业的培训

因为线上平台的外卖店铺并不是开业之后慢慢累计顾客,慢慢做起来的,而是开业一周内直接就可以冲到很高的单量,所以开业之前的员工培训就尤为重要。饭爵便当总部给加盟商安排的员工培训是直接放到日单量超千单的线下门店去进行的,不但让加盟商相关人员学会菜品制作,店铺管理等内容,更重要的是直接能直接锻炼加盟商参与培训的人员的出餐速度和各种突发情况的应对方法,在学成回去开店之后,便能从容应对各种情况,快速进入一个比较好的经营状态中。

9.联系当地的业务经理上线外卖平台

可以询问周边外卖商家获取当地美团和饿了么业务经理的联系方式,业务经理会协助你进行店铺上线以及平台的活动方案,包括配送方式、商家保底、费率等等,每个城市在这些方面的政策会有一些差异。

10.确定店铺名字、菜品名称和定价

吸引人的店铺名字和和菜品名字能够促进进店和下单转化,定价需要结合营销活动方案进行制定和调整。饭爵便当总部负责对接加盟商门店的运营专员会在和加盟商沟通协商的基础上,帮助加盟商进行菜品上下架,菜品定价,活动设置等等的日常管理事宜,并且定期进行店铺数据分析和反馈。

淘宝有哪些好的卖蜂蜜的店

一线养蜂小农,助力甜蜜健康生活!

淘宝有哪些好的蜂蜜店呢?

淘宝汇聚了多少万的卖家,而蜂蜜的卖家更是数不胜数,如何从这眼花缭乱的店铺中选择一个出来呢?

蜂蜜,这是一种天然的营养食品,属于初级农副产品,无需加工的高品质原蜜才能算的上好蜂蜜,那么如何选择?

首先厂家浓缩蜜和蜂蜜制品可以直接过滤掉了,因为上面说了,无加工高品质原蜜才是好的。

原蜜最直接的渠道就是蜂场了,蜂场负责人就是蜂农了,淘宝店铺那么多如何判断这个店铺卖的蜂蜜是不是真的蜂场直销蜂蜜呢?

首先先判断这个店主是否对蜂产品有一些了解。比如卖土蜂蜜的店铺却展示的是标准的意蜂场;卖原始土蜂蜜却卖盒子巢蜜;卖中蜂蜜土蜂蜜却卖蜂王浆,花粉,蜂胶,还说自产自销;养殖中蜂却卖高品质洋槐蜜;卖什么金银花蜜,雪莲蜜等的店铺,这些都可以直接毙掉了。

排除了不靠谱的店铺,剩下的就是比较靠谱的了,但是这种店铺就一定是真的好的吗?

错误,做生意的是人,人心隔肚皮,谁也不知谁,还需要自己来判断产品的真假好坏。可能会疑问,既然这样,那为什么还需要先排除一部分店铺呢?这样可以更有效率,大大降低踩雷几率。

如何判断蜂蜜真假呢?

蜂蜜判断小方法:蜂蜜冲水后蜂蜜水是浑浊的不是透亮的;蜂蜜结晶一般揉搓都是细腻的(看着粗也是这样);蜂蜜低温水冲和开水冲的口感不一样;液态蜂蜜均含有水分,用一个比较吸水的纸巾会慢慢渗透但纸张不会像浸水一样变得一碰就破还会保留纸原本的柔韧度,但纯糖类的假蜜或者浓缩蜜则一般一直会难以渗透;液态蜂蜜高温稀低温稠,但冷冻不会像冰块而会变得很稠很稠;蜂蜜一般会有辣喉感(强弱因人而异);蜂蜜不会入水即溶(品质太低融化的比较快可能会感觉入水即溶);蜂蜜的香甜气味或者其它气味是自然的;用水冲液态蜂蜜会自然的产生一些气泡(不是水泡那种瞬间破裂)结晶蜜和水一起融化后晃动也会产生泡泡;不同种类蜂蜜口感气味都不一样;不同地域纯杂口感也会不太一样;蜂蜜不是单纯的甜,和其他糖类的味道是不一样的,同时吃就可以区分出来。不要单一判断,那是没用的,判断事物,综合判断一般都没错

判断出是真蜜了,真蜜就是好蜜吗?

不一定,真假和好坏是两回事,真不等于一定好。如何判断真蜂蜜的好坏?

没有检测仪器的情况下,非结晶蜜,非化晶状态,在纯液态情况下相同环境条件下哪个稠哪个品质就好,也可以在相同条件下用相同的纸巾(非硬纸)放相同的液态蜂蜜,渗的快的品质就低一些。去蜂场买蜂蜜一般不要选择现摇,特别是上蜜时候的下午,这时候基本都是新上的水蜜,没有经过任何酿造,所以比水蜜还水蜜。

而结晶蜜,相同温度下,化晶越快品质越低(本来就没有完全结晶的则另当别论)。

如果遇到蜂蜜(不论是什么状态)有浓烈的酒精气味,说明已经发酵了(其实就是变质了),不适合食用了,不要相信说有酒味才是好蜂蜜的说法,纯粹唬人,人吃了如果开车说不准就是酒驾了。

既然是真蜂蜜,那不应该是不会坏的才对吗?蜂蜜不是号称永远不会坏的吗?蜂蜜为什么会发酵?

蜂蜜不会坏本就是一个炒作的谎言,除非在特定环境下,但在特定环境下那不就是作弊了嘛!

蜂蜜内含耐糖酵母菌,温度适宜,水分较多,很容易发酵。蜂蜜怎么含水?低品质蜜为什么含水量大?上面也说过了,水蜜需要经过蜜蜂日夜酿造从而减少水分提高品质,低品质蜜品质不够含水量自然较大从而容易发酵(但有的种类品质不算低也容易发酵,那就是油菜蜜,高温建议冷藏)。如何判断蜂蜜品质需不需要放冰箱?夏季液态蜜晃动后如果会剧烈涨瓶像啤酒一样,要放冰箱,结晶蜜夏季化晶过快,要放冰箱。

蜂蜜如何保存,常温还是冷藏?哪个好?

低品质蜜必须要冰箱特别是夏季,高品质蜜需不需要呢?虽然高品质蜜常温下不会像低品质蜜那样容易发酵,但是蜂蜜在低温下保存是优于常温保存的,这点毋庸置疑,蜂蜜不怕低温,就怕高温,温度越低蜂蜜不但保质且保鲜。如果冰箱比较空闲,可以放冰箱也不麻烦,如果冰箱不空闲,高品质蜜可以放阴凉避光的地方,但不建议常温放两年以上,因为常温放两年以上蜂蜜的营养不是一成不变的,是会慢慢流失的,虽然它看起来好好的没有变质还能正常吃,但内在已经改变不少了。你没变,但是你的心变了。

买蜂蜜,先了解,在判断,然后下手,下手后,在合适的保存。这才是一次完美的购物,不会出现买了就担心,买了就疑问,买了就后悔心理

好了。说的差不多了,祝好运!

大学蛋糕店的经营模式

以下大学蛋糕店的经营模式有很多种,以下是一些常见的模式:


1.线上销售+线下配送。这种模式适合于大学生创业,可以通过淘宝、京东等电商平台进行销售,同时也可以在学校周边开设实体店进行配送。

2.校园代理。这种模式适合于大学生创业,可以通过招募校园代理来销售产品。

3.定制蛋糕。这种模式适合于有一定设计能力的大学生创业,可以根据客户需求进行定制蛋糕。

4.自助式蛋糕店。这种模式适合于有一定资金实力的大学生创业,可以在学校周边开设自助式蛋糕店,提供各种口味的蛋糕和饮品。

如何开个面包店

你好题主,谢谢邀请,我是一名西点烘焙师,我来回答这个问题。

面包店怎么开才能受欢迎?首先现在的面包店已经不是传统意义上的只是卖面包的店,而是发展成复合式的面包店,只有这样的店才能符合现代的消费形式,才能受欢迎。那么什么是复合式面包店呐?面包是主品,然后还要有蛋糕,饼干,更重要的是还要有饮品搭配,这样的店就是标准的复合式面包店,现在的消费者非常喜欢这样的消费场所,再买面包的同时会顺带着买一些饮品或蛋糕,你店的生意才会越来越好,这是从店的形式上说了一下,下面要说一下店内品种上的搭配,你的店一定要有自己的定位,也就是说你要面对的是哪些顾客群体,是普通的大众?还是白领高收入群体?这直接影响到你店的装修,风格和产品,所以说你要有一个清晰的定位。然后不管你是哪一种定位,你店内的产品和价格都要有高中低之分,也就是价格高的要有一点,是为了提高店的档次,价格适中的,是你的主要销售的东西,还要有几款低价位的,是用来吸引顾客的,价位低并不意味着面包的质量下降,这类的面包总的来说是不赚钱的,目的也很清楚,就是用来引流的,这类的数量可以有限,买完为止。好了就说这么多吧,因为一个成功的面包店是要做很多工作的,太多了,一两句真得说不完,包括你的营销策略等等。

以上是我纯手工回答,希望能对你有所帮助,如果你有收获请点赞和关注,这是对我最大的支持和鼓励,如果可能你就转发转发,让更多的人有所收获,谢谢????????????

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的甜品淘宝开店怎么开的呢和开店外卖店办理手续流程问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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