古代宋朝晚饭图片
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本文目录
[One]、晚餐的来历和由来
〖One〗、一日两餐主要来自于古代，因为古代是以农耕为主，他们日出而作，日落而息，所有的时间都花在农耕上了。
〖Two〗、为了保证在一天之内能尽快的把农活干完，他们只能牺牲自己吃饭的时间。古代没有电器，也没有现代化设备，他们只能在太阳出来的时候把活干完，否则一到晚上就看不见了。等到太阳落山后，他们就收工了，然后回家烧火做饭，这就是他们一天的工作。所以他们一般都是在早上蒙蒙亮的时候就吃早饭，等到太阳落山了才回家吃晚饭的。这样白天的时间都腾出来，可以干更多的活。在原始和封建社会的人们都是这样生活的，他们已经养成习惯了，也不觉得一天两餐有什么问题。
〖Three〗、他们是有晚餐的，只是他们的晚餐不像我们现在的时间。他们吃晚餐的时间大概是在下午4:00左右，因为这时候做晚餐，天还没有完全黑，能看得见不需要长灯，这无形中也省了不少灯油钱。而且古人讲过午不食，其实午就是指下午4:00的这个时候，等过了4点之后他们就睡觉了。
〖Four〗、还有一日两餐也可以省掉更多的经济消耗，因为古人都是靠天吃饭的，如果收成好那这一年的生活还挺好的，如果碰到灾荒就面临着吃不上饭的危险。所以他们只能节衣缩食，用比较拮据的方法让自己少消耗食物。
〖Five〗、还有用这种方法也可以储存一些粮食，以应对自然灾害的到来。如果真的赶上天灾人祸，那平时省下来的口粮就可以让他们顶一阵子。
〖Six〗、但一日两餐只针对穷苦的农户，对于那些有钱的官宦人家大多是一日三餐的。她们不用干农活，也不需要去做具体的工作，这些都有人帮他们做
[Two]、北宋开封晚饭吃什么
〖One〗、北宋开封晚饭种类繁多。有：煎白肠、羊鹅事件、糕、粥、血脏羹、羊血、粉羹、烧饼、蒸饼、糍糕……如果穿越到宋朝，基本上也饿不着了。
〖Two〗、宋朝之前，各朝各代都实行宵禁，在下午15：00--17：00点之间吃完第二顿饭就要开始休息了。而到了宋朝，由于当权者的开明统治，实行了几千年的“宵禁制度”瓦解。而到了宋朝，由于当权者的开明统治，实行了几千年的“宵禁制度”瓦解。夜市出现了。
[Three]、古人对三餐的别称
古人对三餐的别称是饔、飧、餐。
〖One〗、古人一日两餐，第一顿饭叫朝食，又叫饔；〖Two〗、古人按太阳在顶空中的位置标志时间，太阳行至东南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那个时刻叫食时。依此推测，大约相当于上午九点左右；〖Three〗、第二顿饭叫哺食，又叫飧；〖Four〗、哺食一般是申时吃，所以《说文》说：“哺，申时食也”。
古代朝食称饔，第二顿饭叫哺（bǔ）食，又叫飧（Sūn），请人用餐称飨，晚饭称飧。
在宋朝之前，老百姓一天只吃两顿，只有皇室四餐，诸侯三餐。西汉时，给叛变被流放的淮南王的圣旨上，就专门点出："减一日三餐为两餐"。这归功于宋代经济的繁荣，除了酒肆之间不再如唐代被约束在市坊中间，夜市晚上不实行宵禁，晚上夜生活丰富，所以才加一顿晚饭。
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