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本文目录

1. 唐朝皇宫喝什么酒
2. 李白写的兰陵是白酒还是黄酒
3. 客家黄酒的成因背景

[One]、唐朝皇宫喝什么酒

唐朝时候的酒可以借鉴江浙的黄酒，那是没有蒸馏技术，多数是普通的发酵酒。度数大约在10-20度之间。所以大多叫浊酒，而且有个词语就做筛酒，就是把酒过一下筛，把其中的粮食过滤了。还有酒必须要烫一下，烫酒的酒壶在宋朝还有，这个主要是为了让浊酒里面的甲醇先挥发。

[Two]、李白写的兰陵是白酒还是黄酒

〖Two〗、公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是中国传统黄酒的成熟期。《齐民要术》、《酒诰》等科技著作相继问世，酃酒、新丰酒、兰陵酒等名优酒开始诞生

〖Three〗、张载、李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出，中国传统黄酒的发展进入了灿烂的黄金时期

[Three]、客家黄酒的成因背景

〖One〗、又称客家米酒，是一种源于中国南方客家地区的传统酿造酒。

〖Two〗、它的成因背景与客家地区的自然条件、历史文化以及饮食习惯密切相关。

〖Three〗、自然条件：客家地区位于中国广东、福建、江西等省份的丘陵地带，气候温暖湿润，土壤肥沃，适宜水稻的生长。

〖Four〗、这里的水资源丰富，水质纯净，为酿造黄酒提供了优质的原料。

〖Five〗、历史文化：客家黄酒起源于唐代，距今已有1000多年的历史。

〖Six〗、客家人勤劳智慧，善于农耕，对酿酒技艺有着深厚的传统。

〖Seven〗、客家黄酒不仅是一种饮品，还是客家人节庆、祭祀、宴席等场合必不可少的佳肴。

〖Eight〗、饮食习惯：客家人以米为主食，饮食清淡，注重养生。

〖Nine〗、黄酒具有营养丰富、味道鲜美、口感醇厚等特点，深受客家人的喜爱。

〖Ten〗、客家人喜欢将黄酒与各种菜肴搭配，如炖肉、炖鱼、炖豆腐等，使菜肴更加美味可口。

1〖One〗、综上所述，客家黄酒的成因背景是由自然条件、历史文化以及饮食习惯共同作用的结果，是客家人智慧的结晶。

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