大家好，宋朝果子制法特点相信很多的网友都不是很明白，包括河南果子来历也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于宋朝果子制法特点和河南果子来历的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 河南果子来历
2. 南宋有名茶果
3. 以宋命名的水果

[One]、河南果子来历

《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，就是果子的来历。

[Two]、南宋有名茶果

〖One〗、桃花果子、樱桃煎、梨条桃圈、蜜饯雕花旋、召白藕

〖Two〗、宋朝时期，随着经济、文化的繁荣昌盛，烹饪方式和制糖工艺得到了发展，宋朝时期的绝大部分人，对饮食的需求不再只是满足于充饥。因此，一类统称为“果子”的甜食，开始作为人们在茶余饭后、饮酒会友时，或配做茶点、或下酒小吃、或单独享用的舌尖美味

[Three]、以宋命名的水果

〖One〗、不仅街市能卖水果，宋朝的一些饭店、酒店也会供应各种各样的水果

〖Two〗、比如圆柑、乳柑、福柑、甘蔗、土瓜、地栗、麝香甘蔗、沈香藕、花红、金银水蜜桃、紫李、水晶李、莲子、桃、新胡桃、新银杏、紫杨梅

〖Three〗、值得提醒：宋朝人的“果子”的概念与我们所说的水果又有一些不一样，比如新鲜水果、水果制成的蜜饯、一部分干果以及我们如今被列为莲藕、木瓜等，都可以归入水果这一列。

关于宋朝果子制法特点的内容到此结束，希望对大家有所帮助。