宋朝皇帝吃螺丝

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宋朝皇帝吃螺丝

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本文目录

  1. 哪里是泥螺的生产地
  2. 螺蛳青的古诗

[One]、哪里是泥螺的生产地

〖One〗、俗称“土铁”,是贝壳类软体动物,壳甚薄,体表有粘液,大小如螺蛳。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成分,是一种味道鲜美、营养价值很高的大众化海产品。

〖Two〗、慈溪海岸线长达60余公里,沿海有大片低潮海涂,是由钱塘江、曹娥江等河流泥沙及长江出口泥沙驾潮输入冲积而成,不但面积大而且海涂肥沃,海产品资源非常丰富,其中以慈溪东部龙山一带所产的黄泥螺最为著名。具有头长、体黄、脂厚、味道特别鲜美等特点,在江、浙、沪等地颇有影响。

〖Three〗、龙山黄泥螺早在宋代就有采食记载。据旧志记载,三北黄泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳,此时泥螺刚刚长发,体内无泥,且无菌,味道也特别鲜美。中秋时节所产的“桂花泥螺”,虽然比不上农历三月时的“桃花泥螺”,但也粒大脂丰,极其鲜美。

〖Four〗、泥螺的吃法各异,各有特色。一般煮熟下饭当然非常合适,但慈溪人更喜欢用酒渍腌食,其具体的制作方法是:挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去泥螺表层的粘液,洗净,去掉水分,放入容器内,加盐、黄酒若干,然后将容器口封住,腌制一星期左右。到时取出,异香扑鼻。

〖Five〗、近来,慈溪龙山、新浦等沿海地区正积极利用海涂资源,开发泥螺生产。黄泥螺经过严格的消毒和加工调味后,以酒渍品和罐头品的形式销往海内外,尤其受到港澳及台湾同胞的欢迎。

[Two]、螺蛳青的古诗

1.雁原鹤岭纷孱颜,春水乱入螺蛳湾。

出自元代刘崧《题胡典史所藏简天碧西山南浦图》

2.败红一阵逐风去,木駃万驾螺蛳盘。

出自宋代刘宰《次圣与小儿啖虎脯篇》

4.疑是水仙梳洗处,一螺青黛镜中心。

关于宋朝皇帝吃螺丝,螺蛳青的古诗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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