香菜宋朝有吗

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香菜宋朝有吗

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本文目录

  1. 三素是什么菜
  2. 临夏有什么特产
  3. 进口蔬菜品种

[One]、三素是什么菜

三素是一种常见的中国素食菜肴,通常指的是三种不同的蔬菜或豆制品作为主要食材。这三种主要食材可以是蔬菜、豆腐、豆芽、蘑菇、青豆等,通常搭配一些调料和配料一同烹制而成。三素菜肴通常具有以下特点:

〖One〗、素食:三素菜肴是素食,即不含肉类或动物性食材,适合素食者或对素食有需求的人群。

〖Two〗、营养丰富:三素菜肴通常采用多种蔬菜或豆制品,提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,有助于保持身体健康。

〖Three〗、色香味俱佳:三素菜肴注重食材的色彩搭配和口味调配,通常色泽鲜艳、香气扑鼻、口感丰富,兼具美食的观感和口感。

〖Four〗、简练清淡:三素菜肴一般做法简单,不会加入过多的调料和油脂,口味相对清淡,突出食材的原味。

〖Five〗、灵活多样:三素菜肴可以根据个人口味和季节变化进行变化,可以使用各种不同的蔬菜或豆制品组合,制作出多样化的菜肴。

三素菜肴在中国的素食文化中具有重要地位,是一种健康、环保、清淡的蔬食选取。同时,三素菜肴也在全球范围内逐渐受到关注和推崇,成为一种受欢迎的素食烹饪方式。

[Two]、临夏有什么特产

〖One〗、油炸馃馃,油炸馃馃是临夏回族的面点之一。以面粉为主料,辅以糖、食用颜料,捏成型后,经食用油烹炸而成。

〖Two〗、河州包子,面皮好、馅子考究,有包子、合子、角馍之分。以牛羊肉和韭菜或胡萝卜或白萝卜混合剁碎搅匀为馅,装笼蒸熟,盛入盘中,淋以椒油,看上去晶莹剔透。

〖Three〗、河州面片,按制作工艺可分清汤面片、酸汤面片、河沿面片、炒面片等。待熟后用笊打入碗中,放入清汤或臊子,撒上蒜苗丝、香菜即可食用。

〖Four〗、河州彩陶,河州彩陶制品多为盆、壶、钵、瓮、罐等日用品,在马家窑文化、齐家文化、辛店文化和寺洼文化中都有分布。其中,马家窑文化时的双耳四鋬彩陶瓮,为国家一级文物,珍藏于中国国家博物馆。

〖Five〗、河州砖雕,端于北宋,成熟于明清,是临夏民族建筑装饰艺术的体现,多以梅兰竹菊、山水花鸟、珍馐佳肴、八宝博品等物象为题材。

[Three]、进口蔬菜品种

〖One〗、现在市面上很多蔬菜水果都是从国外引进入中国的,有很多,我查资料查到的先写上:

〖Two〗、1黄瓜,也称青瓜,原产于印度西北部,后传入中亚,西汉张骞出使西域时传入中国,称为胡瓜,东晋十六国时(317-420年)后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。

〖Three〗、2玉米,亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子,原产地为墨西哥或中美洲,在16世纪中期明朝时(1531年)传入中国。到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。3豇豆,原产于印度和中东,但很早就在中国栽培。

〖Four〗、4小葱,亦称香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱,原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久。

〖Five〗、5蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆,原产于亚洲西南部和非洲北部,相传是西汉张骞出使西域时传入中国。

〖Six〗、6豌豆,又名寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆,原产于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,汉朝时传入中国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚(也就是现在的食荚豌豆)的记载。

〖Seven〗、7扁豆,原产于印度,汉晋时传入中国。

〖Eight〗、8茄子,原产于印度,公元4-5世纪(五胡十六国)时传入中国,隋炀帝就对它特别偏爱,还钦命为“昆仑紫瓜”。

〖Nine〗、9菠菜,原产于波斯,唐贞观21年(647年)由尼泊尔国王那拉提波传入中国。

〖Ten〗、10香菜,最早叫胡荽,原产地为地中海沿岸及中亚地区,西汉张骞出使西域时传入中国,五胡十六国时石勒讳“胡”字,故称其为香荽。

1〖One〗、11木耳菜,又称落葵、胭脂菜,原产亚洲及北美洲,宋朝前我国已有栽培。

1〖Two〗、12莴笋,原产于地中海沿岸,我国已有1000多年的栽培历史,约在7世纪初(隋唐时)经西亚传入中国。

1〖Three〗、13胡萝卜,原产于亚洲西南部阿富汗及邻近国家,在13世纪(元代)时从波斯传入中国云南地区。

1〖Four〗、14红薯,又称甘薯、番薯、山芋等,原产于美洲热带地区;林怀兰,广东省湛江市吴川市梅菉镇人,于明万历年间由越南将番薯种带回中国。陈益,东莞北栅人,在明朝万历十年(1582年),从当时的西班牙殖民地吕宋(今菲律宾)引入中国广东。陈振龙,福建长乐人,于万历21年(1593年)五月从吕宋携带回中国。

1〖Five〗、15马铃薯,又称土豆、洋芋,原产南美洲安第斯山一带,17世纪时(明末)传入中国。

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