唐朝坛子语录

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唐朝坛子语录

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本文目录

  1. 古代酒一坛多少斤
  2. 鱼鳞坛子是什么年代的
  3. 唐太宗蒸鸭的做法

[One]、古代酒一坛多少斤

〖One〗、小坛估计一两斤,大坛要十斤左右。

〖Two〗、古代的一坛酒是几斤也分大坛小坛,小坛估计一两斤大坛要十斤左右。

〖Three〗、就拿嗜酒如命的李白来说,常常以“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”来显摆自己的酒量。实质上,300杯酒确实不少,按照小酒杯3——4杯为一两,这些足有10斤了,也符合李白的喝酒风格和肚量。李白生活的唐代,基本上都是米酒,这种酒是以糯米酿制而成,酒精度在15度左右,仅仅比现在的黑啤酒精度高一些。现代酒量好的人,喝10瓶黑啤没一点问题。

[Two]、鱼鳞坛子是什么年代的

〖One〗、因为鱼鳞坛子是一种古代文物,其形制风格、制作工艺等特点很符合宋代时期的风格和时代背景。

〖Two〗、据考古和文献记录,宋代时期的陶瓷工艺和艺术水平都非常高超,所以鱼鳞坛子很有可能是在宋代被制作出来的。

〖Three〗、此外,在历史记录中也有一些关于宋代出现过类似鱼鳞坛子的文献,也可以作为佐证。

[Three]、唐太宗蒸鸭的做法

〖One〗、1,准备好鸭肉,干香菇提前泡发,洗净,挤干水分。

〖Two〗、2,鸭肉冷水下锅,加入几片生姜,少许料酒,陈醋,水开后再煮几分钟,捞出,用清水冲洗干净。

〖Three〗、3,将香菇和鸭肉放入碗中,加几片生姜,少许盐,生抽,再倒入适量清水。电高压锅中加入清水,将碗放入。蹄筋模式,蒸60分钟

〖Four〗、4,虫草用牙刷轻轻的刷洗,刷去上面的尘土,冲洗干净。将虫草放入蒸好的鸭肉中,(这个时候可以试试汤的咸淡,不够味再适量添加一点盐)再按下煮饭模式,8分钟即可。

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