宋朝保存冰
大家好，关于宋朝保存冰很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于宋代冰块怎么来的的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
[One]、冰块消暑始于哪个朝代
〖One〗、从周代开始，就有了储存冰块的传统。当时宫廷中就挖有冰窖，这时候叫冰井，还有专门负责进行储存冰块的官员。古代的那些贵族就可以在炎热的天气下，饮用冰酒水来降暑
〖Two〗、宋朝的普通百姓使用冰块消暑。我国古人很早就会储冰消暑，《诗经》里就有冬季凿冰贮存的描写，但因过程不易仅少数贵族有机会享用。宋代时，冰块已成为平民百姓的消暑佳物，人们利用硝石溶于水时的吸热反应制冰，专门制冰售冰的商人也开始出现。
[Two]、宋代冰块怎么来的
〖One〗、1宋朝制冰大致有两种方法，一种是冰窖藏冰，另一种是硝石制冰。
〖Two〗、2冰窖藏冰就是在每年冬天最寒冷的时候，到水质好的地方凿采冰块，并将其打磨成四四方方的形状以便于保存。打磨好之后就将冰块运到冰窖中码放整齐，用新鲜稻草和芦席做铺垫，将冰放铺垫上后，覆盖稻糠、树叶等隔温材料，密封窖口，待来年享用。
〖Three〗、3硝石制冰，古人发现硝石溶解于水时会吸收大量热量，使水温降低，甚至结冰。利用硝石的特性，可制作成冰饮料。罐中加入糖和香料的水，用大盆盛上清水，罐置于大盆水里，硝石加入大盆水中溶解，罐里的水即可结成冰。
[Three]、哪个朝代开始储存冰块
〖One〗、现在已经到了夏天，天气异常炎热，常常使人闷的发晕。如果这个时候来两口冷饮也会觉得非常爽快。我们现在的科技可以让我们轻松的度过酷暑，有雪碧，雪糕，酸奶，但是没有这些先进科技的古代人是怎么获得冰块的呢，下面就来讲解一下。
〖Two〗、千万不要小瞧了古代人的智慧，从周代开始就已经有了储存冰块的方法。当时在宫廷中就挖有井，那个时候叫做冰井，还有专门人来负责储存冰块。在取冰块之前还要进行一系列的祭祀活动，在冬天最冷的时候选取最靠冰井边上的一条河流，在河面上开始取冰。
〖Three〗、为了使冰不融化，古人在挖冰井的时候一般都建在极为阴凉的地方，并且挖的很深，在地面铺上厚厚的稻草。每层之间都有严格的隔热措施，一个冰井装满之后开始装下一个，直到所有的冰井都装满。到了夏天古代的那些贵族就可以在炎热的天气之下用冰酒来降暑。
〖Four〗、但是上面说的这些冰块也只有贵族阶层才能够享受。到了唐朝末年，火药开始出现，有人发现硝石除了炼火药还有其他的特性，就是溶于水之后会吸收大量的热量，最终形成冰块。到了这个时候，夏天的市面上也出现了冰镇饮料，也就是我们常见的冰糖水。
〖Five〗、一直到了宋代，饮食文化极为繁荣，冷饮也成为了普通百姓可以享受的东西。这个时候市面上不但有果汁，还有用碎冰加入各种水果的甜品。
关于宋朝保存冰的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
