鱼胶做法视频

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鱼胶做法视频
标题:鱼胶做法视频:教你轻松制作美味鱼胶 副标题:简单易学,美味可口,鱼胶飘香
一、制作步骤
1. 鱼胶准备: 将鱼胶泡发,将泡发好的鱼胶放入锅中加水煮开,去除血丝和异味,捞出备用。
2. 鱼胶食材: 准备上乘的鱼胶、糯米粉、红豆、黑米、红枣、桂圆、水、糖。
3. 鱼胶做法: 将糯米粉和黑米混合均匀,加入适量的水搅拌均匀,倒入锅中,煮至粘稠状,捞出备用。 将鱼胶切成小段,加入红枣、桂圆、上一步做好的糯米粉糊,搅拌均匀。
4. 容器: 将搅拌好的鱼胶倒入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时。
5. 切片: 将冷藏好的鱼胶取出,切成薄片,摆盘即可。
二、营养价值
1. 鱼胶: 鱼胶具有滋阴补肾、养血止血、润肺益气、养颜美容的功效,对增强免疫力、延缓衰老、促进新陈代谢具有显著作用。
2. 糯米粉: 糯米粉富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素,具有益气养胃、生津止渴、固涩止泻、安胎的功效。
3. 红豆: 红豆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素,具有行气活血、利水消肿、解毒排汗的功效。
4. 黑米: 黑米富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素,具有滋阴补肾、养血止血、润肺益气、养颜美容的功效。
5. 红枣: 红枣富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素,具有补中益气、养血安神、促进新陈代谢的功效。
6. 桂圆: 桂圆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素,具有补血安神、润肠通便、养颜美容的功效。
三、适用人群
1. 所有人群。
2. 特别适合女性食用,尤其是那些想要美容养颜、润肠通便、补充气血的女性。
四、食用禁忌
1. 孕妇禁食鱼胶。
2. 如果有特殊情况,如脾虚、气滞、腹泻、便秘等,请谨慎食用。
五、总结 这款简单的鱼胶做法视频,不仅步骤简单易懂,而且口感鲜美,营养丰富。它是一款非常适合家庭日常食用的美食,尤其是适合女性食用。虽然它的食用禁忌较为宽松,但建议孕妇及有特殊情况的人群慎食或咨询医生。

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