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本文目录

1. 长茄子的学名
2. 茄子的由来
3. 蔬菜古代雅称

[One]、长茄子的学名

茄（学名：Solanummelongena）常称茄子，吴越人沿用宋代叫法稱爲落苏，廣東人稱為茄瓜或矮瓜，客家人稱之為吊菜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有長形、圆形、椭圆、梨形等各种。

[Two]、茄子的由来

〖One〗、茄子原产印度和泰国，公元4到5世纪传入中国。我国古代文献中，最早提到茄子的是晋代嵇含的《南方草木状》。北魏贾思勰写《齐民要术》时，就更多地提到茄子了。

〖Two〗、茄子的皮通常呈紫色。宋朝诗人郑安晓写有一首《咏茄子》诗：“青紫皮肤类宰官，光圆头脑作僧看。如何缁俗偏同嗜？入口原来总一般”。说明当时茄子的果皮以紫的为多，而且雅俗共赏。

〖Three〗、唐朝的时候，从新罗又传入了一种味美的白茄品种，很快受到了人们的欢迎。

[Three]、蔬菜古代雅称

1.西瓜，古称夏瓜，寒瓜，是在五代时期引种中国的，最初时期是称作寒瓜。

2.山竹，古称莽吉柿，果中皇后。

3.梨子，古称甘棠，雅梨，百损黄，我国是起源地之一，最早的记载出现在春秋时期。

4.葡萄，古称蒲桃，蒲陶，是西汉时期张骞出使西域，从西城带回来的，而司马迁的《史记·大宛列传》记载有，宛左右以蒲陶为酒。

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