宋朝皇帝酒馆
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本文目录
[One]、古代小馆叫什么
1.古代酒馆的别称也叫做酒肆，可以理解成小酒馆，也叫居酒屋。
2.在宋朝当时没有下酒菜这个叫法，他们下酒菜叫做按酒。意思就是吃一口东西，把这酒的辛辣的气味给它按住，跟点心的叫法是一个道理。
4.也有些好听的名字，比如：黎梦琦，衣兮楼，飞鹤居，天下第一楼，琉璃苑，龙吟阁，广聚轩，黄鹤楼，贵妃楼，同福酒馆，快活林，悦来酒馆
[Two]、古代饭馆叫什么名字
叫做食肆，还有专门用来喝酒的叫做酒馆，餐馆也就是让顾客购买及食用烹调好的食物及饮料的地方，食肆在古代是涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所，主要以供给古代居民和旅人以菜肴和服务为主，而且有时给顾客提供住宿。
[Three]、古代著名酒肆
〖One〗、供饮宴用的店铺，又称酒肆、酒舍、酒店。宋代酒店与食店分建，食店又称饭庄、食肆，清代大店基本没有区分，小店则酒、食不兼卖。
〖Two〗、酒楼的前身是茶楼，早于清朝之前经已存在。茶楼主要是喝茶和吃点心的地方，并不会有其他菜式供应。另一方面，从前的酒楼主会提供酒席的地方。由二十世纪初期起，酒楼开始兼营了茶楼的业务，而单纯提供点心的茶楼则被逐渐淘汰。
〖Three〗、唐宋时期，酒店十分繁荣。就经营项目而言，有各种类型的酒店。如南宋杭州，有专卖酒的直卖店，还有茶酒店、包子酒店、宅子酒店（门外装饿如官仕住宅）、散酒店（普通酒店）、苍酒店（有娼妓）。
〖Four〗、就经营风味而言，宋代开封、杭州均有北食店、南食店、川饭店，还有山东河北风味的“罗酒店”。就酒店档次而言，有“正店”和小酒店之分。“正店”比较高级的酒店，多以“楼”为名，服务对象是达官贵人、文士名流。
〖Five〗、郑东仁和店、新门里会仙酒楼正店，常有百十分厅馆,动使各各足备不尚少阙一物。在抵都人奢侈，度量稍宽。凡酒店中不问何人，只两人对坐饮酒，亦须用注碗一副，盘盏两副，果菜碟各五片，水果碗三五只，即银近百两矣。
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