葡萄糖食品级国标的那些事
随着食品工业的不断发展,对食品的卫生和安全要求也越来越高。其中,葡萄糖作为食品甜味剂之一,其食品级标准也在不断更新和完善。本文将介绍葡萄糖食品级国标的那些事。
一、起源
葡萄糖是一种天然甜味剂,广泛存在于植物和微生物中。早在20世纪初期,就已经被用作食品甜味剂。随着食品工业的发展,葡萄糖食品级国标也在不断更新和完善。
二、标准
目前,葡萄糖食品级国标主要有两个标准:GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品甜味剂 和 GB/T 22230-2019 食品安全国家标准 食品接触用材料及其添加剂》。

1. GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品甜味剂
GB 2760-2014 是葡萄糖食品级国标的第一部分,主要规定了葡萄糖和其他甜味剂的卫生和安全要求。该标准适用于以葡萄糖为主要甜味来源的食品和食品添加剂,包括糖果、糕点、饮料、果汁等。
2. GB/T 22230-2019 食品安全国家标准 食品接触用材料及其添加剂
GB/T 22230-2019 是葡萄糖食品级国标的第二部分,主要规定了葡萄糖和其他食品接触用材料的卫生和安全要求。该标准适用于食品接触用材料,包括糖果、糕点、巧克力、饮料等。
三、相关知识
除了葡萄糖食品级国标,还有一些其他的食品级标准,如GB/T 15896-2019 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸盐 等。这些标准都规定了食品添加剂的卫生和安全要求,以确保食品的安全性和品质。
四、总结
葡萄糖食品级国标是保障食品卫生和安全的重要标准之一。其不断更新和完善,不仅提高了食品的品质和安全性,也为消费者提供了更好的选择和保障。同时,了解葡萄糖食品级国标的相关知识,也有助于企业和个人更好地生产和使用葡萄糖食品级材料。