为什么不建议用小苏打洗菜
为什么不建议用小苏打洗菜?
小苏打是一种常见的烘焙辅料,也被用于清洁和去污。虽然小苏打在许多情况下都是一种实用的工具,但并不建议使用小苏打来洗菜。
这是因为小苏打在洗菜过程中会破坏菜品的口感和营养价值。当小苏打与水混合时,会产生二氧化...
小苏打和食用碱是一样的东西吗
小苏打和食用碱是一样的东西吗?
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小苏打和食用碱都是碱性物质,但它们的使用方法和用途略有不同。
小苏打的化学名为碳酸氢钠,是一种常见的食品添加剂,用于改善食品的口感和质地,比如在烘焙中用...