唐朝古茶树
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本文目录
[One]、最古老的山茶花品种
〖One〗、古代温州就是国内著名的花卉之乡！
〖Two〗、早在约1600年前，山水诗鼻祖谢灵运就发现“永嘉（温州古称）水际竹间多牡丹”，这成为研究中国牡丹栽培起源的最早记载之一。
〖Three〗、还有温州市花“茶花”，仙岩化成洞的千年古茶树曾登上美国《山茶花》杂志，被认为是“现今保存下来最古老的山茶原生品种”，树龄达1300多年，与唐高宗、武则天同时代。宋时温州山茶的栽培极兴盛，南宋温州状元王十朋写诗赞美家乡山茶花：“一枕春眠到日斜，梦回喜对小山茶，道人送我寒岁种，不是寻常儿女花”。
〖Four〗、而瓯江有过“芙蓉江”的美称，唐代陆勋《集异志》就已记载，瓯江两岸曾广种木芙蓉，繁花若霞。
〖Five〗、至于东晋王羲之“登舟游塘河赏荷花”，宋代叶适称“中塘梅花天下之盛也”，文徵明引种“瓯兰”，古代温州品种繁多的奇花异草，一直为人称赞。温州的民俗“拦街福”，有一说便是源于古人祭拜花神的“花祭”风俗。
〖Six〗、温州的花卉栽培源远流长，最久远最知名的一种，莫过于“花中之王”牡丹。唐代刘禹锡的名句“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，成就国人对牡丹“国色天香”的深刻记忆。
[Two]、古代怎么保护茶树
我国茶园耕作、除草、施肥、灌溉、排水等一套技术,至晚在唐朝时便己具备。《四时纂要》记述了茶树管理“早即以米浴水浇”,“二年外方可耘治,以小便、稀粪、蚕沙浇壅之,又不可太多,恐根嫩故也”。书中指出:在茶树幼苗期,二年内不得耘锄,“任生草不得耘”,是为了避免损伤幼苗,而且苗旁生草,也可作为茶苗遮阴之用。
[Three]、帕沙古树茶与捌玛古树茶
1.帕沙古树茶主要分布在帕沙寨周围，其中帕沙老寨的古树茶品质比较好。栽培型古茶树历史久远，茶树龄在三百年到六百年左右，也有几十年的小茶树。
纯正的帕沙古树茶以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足，由于整个勐海片区名山茶多，帕沙的名气要排得靠后。但就收藏生茶而言，值得推荐。帕沙古树随着海拔的增高，品质越好，毛料初期品起来涩感重，做成饼后涩感减淡，品饮后涩化得很快，后期陈化后肯定是一款好茶。
特点:第一泡至三泡汤色为青绿色，香气高扬，水路比较细，喉咙没有干燥感，反而很清爽，舌面回甘生津很好，能感觉到一点苦味，涩味也很轻，化得比较快。第四至八泡汤色还是青绿色，香气高扬，汤水柔软，舌面回甘生津持续，层次变化明显，有苦味，基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿，香气还是很好，汤柔水甜、生津不减，有层次变化，略苦无涩。十五至二十泡色较淡，香气减弱，汤柔水甜，舌尖还有生津，略苦无涩。
2.拔玛古树茶生长的地方位于拔玛源（河名，也就是小水沟）的两岸，零星地生长于悬崖峭壁之上，有点符合陆羽《茶经》“其地，上者生烂石”。古茶园的坡度30度，土层中所含的矿物成分异常丰富，有机质土壤肥沃。
古树茶与周边植物共荣共生，形成了一个良好的生态系统，茶农采茶去，经常带回酸木瓜、梨子等野果，或许正是因为如此，拔玛茶每天吸收了野果释放的精华，使得它的香气弥漫出一股浓郁的山野果香！
正是这特殊的生长环境和优质的土壤条件，造就了拔玛古树茶独特的特征。
拔玛古树茶茶是南糯山重要的代表“作品”，其茶最大的特点为柔、甜，干茶条索紧结，肥壮修长，色泽乌黑油亮，茶芽饱满，茸毛披覆，香气为花香高锐，山野果香显，滋味回甜明显，入口柔甜，甘冽厚实，生津持久，山野韵显著，茶质饱满，层次感丰富，茶气足，水路细腻饱满，且鲜爽甘甜。
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