宋朝的酒吧
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本文目录
[One]、宋代著名酒楼
〖One〗、北宋时期赫赫有名的“樊楼”，就开设在京城汴京的繁华地段。樊楼又名矾楼，由于建在汴京，又是有名的风雅之地。
〖Two〗、据说，樊楼装饰华美，既有美酒又有佳肴，还有数不清的佳人。因此，宋代诗人刘子翚（音同辉）曾留下过：“梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁。忆得承平多乐事，夜深灯火上樊楼。”的赞美诗句。
[Two]、啜姓的由来和寓意
〖One〗、啜姓，在中国的姓氏中较为罕见，其由来和寓意尚无明确的史料记载。啜姓的起源可能与古代的职业、居住地或者某些历史事件有关。然而，随着时间的推移和姓氏的演变，啜姓的可能由来和寓意已经难以考证。
〖Two〗、在某些情况下，啜姓可能来源于古代的酿酒行业，啜字本身具有品尝、喝的意思。这可能意味着啜姓的起源与古代的酿酒师或酒馆老板有关。另一种可能性是，啜姓可能来源于某个特定的居住地，例如靠近河流或湖泊的地区，这些地方通常与水有关，而啜字又可以指代喝水。
〖Three〗、尽管啜姓的具体起源和寓意难以确定，但它作为一个独特的姓氏，提醒着我们中国文化的丰富多样性。在中国历史上，每个姓氏都有其独特的渊源和故事，这些姓氏传承至今，成为了我们文化传承的一部分。
[Three]、古代著名酒肆
〖One〗、供饮宴用的店铺，又称酒肆、酒舍、酒店。宋代酒店与食店分建，食店又称饭庄、食肆，清代大店基本没有区分，小店则酒、食不兼卖。
〖Two〗、酒楼的前身是茶楼，早于清朝之前经已存在。茶楼主要是喝茶和吃点心的地方，并不会有其他菜式供应。另一方面，从前的酒楼主会提供酒席的地方。由二十世纪初期起，酒楼开始兼营了茶楼的业务，而单纯提供点心的茶楼则被逐渐淘汰。
〖Three〗、唐宋时期，酒店十分繁荣。就经营项目而言，有各种类型的酒店。如南宋杭州，有专卖酒的直卖店，还有茶酒店、包子酒店、宅子酒店（门外装饿如官仕住宅）、散酒店（普通酒店）、苍酒店（有娼妓）。
〖Four〗、就经营风味而言，宋代开封、杭州均有北食店、南食店、川饭店，还有山东河北风味的“罗酒店”。就酒店档次而言，有“正店”和小酒店之分。“正店”比较高级的酒店，多以“楼”为名，服务对象是达官贵人、文士名流。
〖Five〗、郑东仁和店、新门里会仙酒楼正店，常有百十分厅馆,动使各各足备不尚少阙一物。在抵都人奢侈，度量稍宽。凡酒店中不问何人，只两人对坐饮酒，亦须用注碗一副，盘盏两副，果菜碟各五片，水果碗三五只，即银近百两矣。
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