宋朝饮茶表演视频

作者:侠名 -
宋朝饮茶表演视频

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本文目录

  1. 宋代斗茶的主要内容
  2. 撇口建盏适合喝茶吗
  3. 中伏喝茶诗词

[One]、宋代斗茶的主要内容

1.烧水:在斗茶的过程中,首先需要烧水。宋代人喜欢用青石筒烧水,水烧开后,会随着水蒸汽弥漫而带出一点青石香气,从而烘托出茶香。

2.泡茶:泡茶一般使用紫砂壶或白瓷壶,用盖盖住茶叶,保持水温稳定。宋代人讲究茶泡得要饱满,所以在灌水的时候要翻动壶身,让茶叶和水充分融合。

3.斟茶:斟茶是一个非常讲究的环节。首先,要先将茶水倒入茶碗中,然后用碗沿斜斜的方式将茶水斟出来,让茶味和香气发挥得更加充分。

4.品茶:宋代人品茶具备很高的品味,他们通常会品评茶汤的颜色、香气、味道和口感,以及茶叶的品级、产地和储存等方面。

5.赏花:在斗茶的过程中,常常会观赏花卉,这也是宋代士人斗茶的一种传统文化。士人通常会在花前斗茶,品味茶香、赏赏花景、聊聊人生,形成了一种雅致的文化氛围。

[Two]、撇口建盏适合喝茶吗

从宋代的大点茶器到现在一改良后适合喝茶的小盏,容量是小下来了,可是建盏本身的材质特性,削弱了茶的口感、香气跟温度,茶汤喝起来软绵绵的。

[Three]、中伏喝茶诗词

〖One〗、古代关于中伏喝茶的诗词非常多,其中宋代苏轼有一首关于中福喝茶的诗词:

〖Two〗、春未老风细柳斜斜,试上超然台上看,半豪春水一城花,烟雨暗千家,寒食后酒醒却咨嗟,休对故人思故国,且将薪火试新茶。

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